T's Cafe

小さな私の体験が、もしかしたら大きなヒントになる・・・かもしれません。前は学校の先生、今は自適のご隠居とおしゃべりしましょ。

2022-12-20から1日間の記事一覧

なにげない料理こそ差が出る・・・読書の時間「吉兆味ばなし」

こんにちは。 T・たまもです。 今日ご紹介する本は、エッセイ。 聞き書きなので、正しく言うとご本人が文章を書かれたわけではないのでしょうけれど。 湯木貞一「吉兆味ばなし一~四」暮しの手帖社 レシピ本とは一線を画す本です。 たしか、「美味しんぼ」…