T's Cafe

小さな私の体験が、もしかしたら大きなヒントになる・・・かもしれません。前は学校の先生、今は自適のご隠居とおしゃべりしましょ。

2021-03-30から1日間の記事一覧

秋に実った夏みかんを翌年の夏に収穫して・・・おやつの時間

八朔羹 こんにちは。 T・たまもです。 八朔といいながら、実際には甘夏みかんのゼリーです。 ようするに中身を取り出しても大丈夫なくらいしっかりした外皮の柑橘類ならできるということですね。 果肉がたっぷり、ゼリーでつないでいるというものなので、す…