こんにちは。
Ｔ・たまもです。
やっと和菓子のお教室が再開しました。
楽しみな試食の時間がなくなってしまったのは悲しいけれど、仕方がないですね。
さて、写真のお菓子は「めざましぐさ」、煙草やお茶や薄荷の別名らしいと教わったのですが、見ての通り、すごく違和感のあるネーミングです。
葉っぱのイメージではないですね。
ういろう生地に刻み梅入りのあん、ちょっと乙な味です。
味からの連想でもなさそうです。
調べてみたら、「まさめぐさ」と読んで朝顔の別名という記事を見つけました。
目覚める頃に咲く花だかららしいです。
色合い的にはこちらの方が合っている気はしますが、しおれちゃってない？
変化朝顔かしら。
さらに念のため煙草の花の画像を見てみました。
朝顔みたいなじょうご型のピンクの花で、しかも花びらに星のような切れ込みが入っています。
これがいちばんお菓子に似ているかも。
